DLPE
DLPC/POPC(1)
DLPC/POPC(2)
DLPC/POPC(3)
DCP-LA
TNα
ウリジン
認知症予防 DLホスファチジルエタノールアミン
3〜7年の追跡調査で、軽度認知障害(認知症予備軍)41例中35名(85%)はDLPE摂取で認知症に移行しませんでした。
この結果は、食物に含まれるDLPEが認知症予防に極めて有効であるということを示しています。